日本ナッツ協会が1996年(平成8年)に制定。
日付は「ナッツ(722)」と読む語呂合わせからきている。
「ナッツ(nuts)」は、種実類のことで、かたい皮や殻に包まれた食用の果実・種子の総称である。一般的には木の実が「ナッツ」と呼ばれる。
ちなみに豆(ビーンズ)とは「マメ科に属する植物のうち、ダイズ・アズキ・ソラマメ・エンドウなど実を食用とするものの総称」とある。
マメ科であれば豆類、種実類はナッツということになる。ピーナッツは豆となるそう。
たんぱく質や食物繊維、ビタミンE、カルシウムや鉄などのミネラル類が豊富で、栄養価が高い。
しかし、食べ過ぎると肌荒れやニキビ、便秘や下痢、太る、血液中のコレステロールや中性脂肪が増えるというデメリットもある。
冬眠前に、木の実を食べる動物がいることはよく聞くが、肌や血液の状態は注意が必要。
いくら食物繊維が豊富でも、バランスよく食事をすることが大切。健康食品も食べ過ぎはよくないのと同じだ。
とはいえ、食べるものを探して熊やイノシシなどがウロウロされるのは、勘弁していただきたい。
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