7月3日はソフトクリームの日

今日は何の日

日本ソフトクリーム協議会が1990年（平成2年）に制定。

1951年（昭和26年）のこの日、明治神宮外苑で行われた米軍主催の「アメリカ独立記念日」（7月4日）を祝うカーニバルで、ソフトクリームの模擬店を立ち上げ、日本で初めてコーンスタイルのソフトクリームが販売された。

ソフトクリームのルーツは4000年前の中国といわれており、長時間煮た牛乳を雪で冷やして柔らかく固めて糊状にした氷菓で、食感は現在のシャーベットに近いものであった。当時、牛乳はとても貴重な飲み物で、その氷菓はお金持ちのシンボルだった。


ソフトクリームがおいしいのは十分承知なのだが、問題がある。

キレイに食べられないのだ。

知覚過敏なんだからしょうがない。

ウエットティッシュは忘れてはいけない。


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