7月5日は穴子の日

日付は「あな（7）ご（5）」（穴子）と読む語呂合わせと、穴子が最も美味しい時季とされることから。

穴子（アナゴ）は、鰻（ウナギ）と同様にビタミンAやビタミンB類、カルシウムが豊富で夏バテに効果的とされている。

穴子は鰻と違い、体の側面に点線がある。

食べた時の違いとしては、穴子はあっさりしており、鰻は脂がのっている。

私は、やっぱり蒲焼ですね。

アナゴかウナギかと問われれば、ウナギを選んでしまいます。

ちなみに、サザエさんに出てくるマスオさんの同僚のアナゴさんは27歳。マスオさんは28歳。

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家庭でも職場でも、存在感が強すぎると胃がもたれてしまう。

アナゴのように、さっぱりとした人でありたいものだ。